{"product_id":"zichi-duro-a-pezzi-s-500g-deriu-dettori","title":"Zichi Duro a Pezzi S 500g Deriu \u0026 Dettori","description":"\u003cdiv id=\"product-description-short-1926\" itemprop=\"description\" class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\" itemprop=\"description\" id=\"product-description-short-2164\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSemolato di macinato di grano duro, acqua, lievito naturale, malto, lievito di birra, sale; sono questi i semplici e genuini ingredienti che vanno a comporre questo tipo di pasta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePane circolare e sottile originario di Bonovra, nel Lugodoro. Su zichi, qui in versione dura e già in pezzi, è un prezioso alleato in cucina, protagonista di tanti piatti, capace di mantenere in cottura una straordinaria consistenza. Tradizionalmente preparato con brodo di pecora bollente o con un brodo a base di lardo e prezzemolo, oggi lo Zichi si prepara con sughi di pesce, pomodoro fresco, funghi, carciofi e bottarga, melanzane e ricotta salata, pesto alla genovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergia 1520Kj e 363kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrassi 1,6g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edi cui saturi 0,30g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarboidrati 73,1g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edi cui zuccheri 4,3g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFibre 1,6g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProteine 13,2g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSale 1,6g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"S'Anima Sarda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56904698331519,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7593\/5103\/files\/zichi-duro-a-pezzi-pasta-tipica-sarda.jpg?v=1770377207","url":"https:\/\/animasarda.com\/products\/zichi-duro-a-pezzi-s-500g-deriu-dettori","provider":"S'Anima Sarda","version":"1.0","type":"link"}